onsdag den 29. juni 2011

lidt blandet

Her kommer lidt blandet billeder (spam) af div kager.

 Mini cupcakes med jordbær og kokos.


 Mini citronkager.


 Snemand frost kage.


 Mini kager lavet i kingsize muffin form, og mit første forsøg på at lave cakepops.


 Blomsterkage til tøse hygge.



Kage til min mor sidste år, jeg er ikke så gode venner med royal icing, det ser man også på kagen neden under, hvor jeg for første gang prøver at lave en kurv....øve øve...





Kage til min mor som i marts blev 60år. Nøddebunde med nougatfyld, pyntet med chokolade spåner og marcipan.


Hjemme hos min bror har de fået kat, og den er ofte samtaleemne, da den er sjov og underholdende, så her fik jeg styret min læge lyst til at lave en kat med garnnøgle,( og en intern joke tekst)  til hans fødselsdag i februar.
Kagen er chokoladekage med hindbærmousse, og garnnøglen er en lille kage jeg skar til og pyntet med fondant,men min uundværlige sugar gun.



 Min første tupsy turvey kage fra kursus hos specalkøbmanden. Havde den med på arbejdet til stor glæde for både voksne og børn.


Fra mit første kursus hos specialkøbmanden.

legokage

Til en personaledag på mit arbejde (børnehave/vuggestue) lavede jeg denne kage, som var chokoladekage med hindbærmousse, og legoklodserne er mini citronkager, det hele smurt med vanilje smørcreme og pyntet med fondant.


Bilkage

Da min fætter blev 40, sidste år skulle han naturligvis have en bilkage, da han er mekanikker.
Kagen er chokoladekage, en lækker opskrift fra special købmanden, og her er formen i øvrit også købt. (køber det meste jeg bruger til mine kager her ).


Skoæske kage (how to video)

Dette er så kagen der startede "helt kage tosset" lavinen for mig, da min veninde skulle holde 40års dag, og jeg tænkte det skal jeg lære, og så gik hele juleferien med at google på nettet, og fik lavet to "prøve" kager forinden.






Jeg brugte disse videoer som hjælpe guides.





En succes som var værd at gentage, og en skokage mere kom til verden, da min mors veninde et par måneder senere blev 50år. Her var tilføjet en vifte, som desværre knækkede, og fyld af hvidtoblerone creme, blev pisket for meget og blev derfor lidt for hård, men sammen med hindbærmousse smagte den fint.





Have kage

I december lavede jeg denne kage til to veninders mor, hun blev 60år, og holder meget af at hygge sig i sin nyttehave.



Flyver kage (how to)

Her vil jeg vise hvordan jeg lavede et fly, en pige på 10 skulle give den til sin  fly interesserede  far.


 Hindbærmoussen blev lidt for tynd, men jeg fik bladet den lidt med smørcremen, så det gik endda.




Hjerte kager

Her er lidt hjertekager til forskellige anledninger.

 Denne var til en tøseaften, jordbær-og toblerone mousse.


Elsker Bettyboop, så det måtte jeg prøve at lave, og i øvrigt havde jeg lavet fondanten selv på den, det var jeg ikke så begejstret for, det var lidt svært at arbejde med, så det fortrækker jeg at købe.


 Dette er min allerførste kage, den blev lidt tung, da jeg valgte at lave den af banankage, men chokolade-og hindbærmousse, den var til min brors 30års fødselsdag.



 Disse kager var til en kollega, jeg mener der var toblerone -og hindbærmousse i dem begge, med drømmekage bunde.


Dette er til en anden kollegas mor som blev 80år, hun er glad for at spille klaver. Kagen er en mini kage.

tirsdag den 28. juni 2011

Børnefødselsdags kager

Da blokken er så ny som den kan være er det ren billedspam, da jeg vil forsøge at lægge de kager ind jeg har lavet ind til nu.
Katten i hatten er lavet til en drengs 7års fødselsdag, og kagen er chokoladekage med hindbærmousse i 3 lag,overtrukket med fondant.Katten/hatten, og te kanden er lavet af rice krispies treat (RKT) smurt med hvid chokolade og overtrukket med fondant. 
RKT opskrift fandt jeg hos  METTE´SKAGEDRØMME , og det var første gang jeg prøvede at arbejde med det, men absolut ikke sidste, det klistrede en del i starten, men fandt på at spray "Bake Easy" på bagepapir og modelleringen gik lidt nemmere.




 Ting 1 og2 havde jeg modeleret i fondant.



Maqueen kage til 10års fødselsdag.
Kagen er drømmekage med jordbær og skildpaddemousse samt masser af friske jordbær.
Maqueen er chokoladekage.



Peterplys kage til pige på 8år.


Hallo kitty er jo nok mest en børnekage men det var nu til en veninde, som syntes den er sød, det var min 2kage ....øve øve.